LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

12 septembre 2008

MUFFINS CREOLES LEGERS

Des muffins créoles avec une superbe recette légère qui vient de chez Eryn . J'avais craqué pour cette délicieuse recette (sans beurre mais avec de la crème légère). Les muffins sont ultra-moelleux et parfaitement levés!. J'ai voulu utiliser des citrons...

Posté par carochococo à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannellle, noix de coco, rhum, citron vert

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7 septembre 2008

CROUSTILLANT AUX POMMES ET FRAISES SECHEES

J'ai ramené de mon petit voyage à Rome, des fraises séchées et des pistaches (dégotées dans un petit marché). J'ai vite eu l'envie de les intégrer dans une de mes compositions. J'ai fait ce gâteau croustillant dessous et dessus avec des pommes Bio du...

Posté par carochococo à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, pommes, flocon d'avoine, fraises séchées

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4 septembre 2008

CUP CAKES A LA FRAMBOISE

J'ai enfin succombé à la tentation des fameux "cup cakes" et je dois dire qu'ils ont eu du succés auprès des enfants!. La framboise, les confétis bonbons, le glaçage, tout y était pour faire le bonheur des gourmands. J'ai remplie le coeur de confiture...

Posté par carochococo à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises

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1 septembre 2008

CROQUANTS A L'ANIS FACON BISCOTTI

J'avais déjà publié des biscuits à l'anis, mais ceux-là sont différents et délicieux. J'ai pris la base de biscotti nature et j'ai simplement incorporé de l'anis en graines. Ce qui est le plus surprenant dans l'anis, c'est lorsque l'on croque dedans,...

Posté par carochococo à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anis

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28 juin 2008

TRILOGIE DE MINI CLAFOUTIS AU LAIT DE SOJA

Le clafoutis , c'est vraiment simplissime à préparer et en plus on peut utiliser tout ce que l'on veut...C'est le dessert idéal pour l'été et pour les pique-niques. Je trouve très sympa de faire des petites portions où chacun peut choisir à sa convenance...

Posté par carochococo à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nectarines, lait de soja, clafoutis sucré, menthe fraiche

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30 mai 2008

GATEAU TABLETTE DE CHOCOLAT

Voilà, aujourd'hui je vous présente le gâteau au chocolat de Caroline avec sa forme originale "Tablette de chocolat". Merci à ma grande cousine Sandrine qui a pensé gentillement à moi et qui m'a envoyé ce superbe moule pour mon anniversaire. Il est génial...

Posté par carochococo à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, chocolat

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5 mai 2008

PAIN D'EPICES EPEAUTRE-ORANGE-AMANDES

J'aime bien de temps en temps, aller fouiner dans les magasins Bio , pour dénicher quelques produits différents et sains. Cette fois-ci, ma tentation a été de la farine d'épeautre. Quel goût a t'elle? Ma curiosité a été plus forte que tout et de retour...

Posté par carochococo à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, miel, pain d'épices, oranges

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23 avril 2008

COOKIES FRAIS! PAVOT-CITRON

Pavot-citron un mélange qui me paraissait intéressant d'exploiter avec des cookies! Des biscuits frais et acidulés, un pur bonheur qui respire le printemps! Ils sont très vites faits et vites cuits et par la même occasion vite mangés! Vous pouvez les...

Posté par carochococo à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines pavot, citron, cookies

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20 avril 2008

CAKE LEGER ET FONDANT AU CHOCOLAT NOIR

Voilà un classique des "cakes de sophie", indémodables recettes de cakes, dont j'ai toujours le livre sous la main. Des recettes très faciles à réaliser at qui sont extras! Ce cake sans beurre mais avec huile et yaourt à la place est très moelleux et...

Posté par carochococo à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cakes

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15 avril 2008

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET GRAINES DE TOURNESOL SANS MAP!

Non, je n'ai pas de MAP , du moins pas encore, vais-je succomber à la tentation, l'avenir vous le dira? J'ai voulu faire une vrai brioche avec des oeufs, du lait, du beurre pour fêter le début des vacances pluvieuses et pour se réconforter. J'ai suivi...

Posté par carochococo à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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