pommes - LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

15 septembre 2008

CONFIT DE POMMES A LA VERVEINE CITRONNEE

Je reviens vers une recette beaucoup plus légère que mon magret d'hier, avec ce confit de pommes à la verveine citronnée . Je suis plus que jamais dans la "compote", car j'ai plein de pommes dans le jardin (qu'il faut trier car elles sont 100 % bio)....

Posté par carochococo à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, verveine citronnée

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7 septembre 2008

CROUSTILLANT AUX POMMES ET FRAISES SECHEES

J'ai ramené de mon petit voyage à Rome, des fraises séchées et des pistaches (dégotées dans un petit marché). J'ai vite eu l'envie de les intégrer dans une de mes compositions. J'ai fait ce gâteau croustillant dessous et dessus avec des pommes Bio du...

Posté par carochococo à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, pommes, flocon d'avoine, fraises séchées

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8 avril 2008

CRUMBLE MYRTILLES-POMMES AUX FLOCONS DE RIZ ULTRA CROUSTILLANT!

Me revoilà, après un long week-end de farniente! Farniente? Plutôt jardinage intensif (nouvelle maison=nouveau jardin). Tout en profitant du beau temps que nous avions dans le sud-ouest, j'ai fais entre autre mon jardin d'herbes aromatiques qui bien sûr...

Posté par carochococo à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, myrtille, pommes

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3 février 2008

POMMES FARCIES AU BOUDIN NOIR...

Qui aime le boudin noir??? Chez moi, on adore surtout celui que j'achète sur le marché chez mon petit producteur/charcutier! C'est un boudin noir avec de la viande confite dedans: DIVIN..... Il existe plusieurs variétés de boudins (noir, blanc aux oignons...)...

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Tags: pommes, boudin noir

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22 novembre 2007

CRUMBLE POUR JOUR D'AUTOMNE

Et oui, encore "un crumble" (je vous avais dit que j'étais un peu british?). Cette fois-ci version sucrée. Les crumbles c'est facile à faire et on peut mettre tout et n'importe quoi dedans, notamment les fruits d'automne qui font à eux tous un délicieux...

Posté par carochococo à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, raisins secs, pommes, pruneaux, abricots secs, raisins noirs

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20 novembre 2007

COMPOTE D'AUTOMNE POUR MES GOURMANDS

J'aime bien les compotes et mes deux fistons aussi. Pour changer un peu de la classique "compote de pommes" et surtout pour utiliser les "bananes en surnombre" qui me restaient dans le panier à fruits (c'est mon mari qui avait fait le marché!), j'ai concocté...

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Tags: cannelle, bananes, pommes, pruneaux

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13 novembre 2007

BRICKS A LA GRATOUNADE, POMMES CONFITES ET CHUTNEY D'OIGNONS

Mais c'est quoi au juste cette gratounade? Lors d'un inventaire de mon congélateur, j'ai trouvé un paquet de "gratounade" que j'avais acheté lors d'un marché au gras (Sud-Ouest oblige!). Il s'agit donc de dés de magrets et de canards confits . Une question...

Posté par carochococo à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, feuilles de bricks

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