cannelle - LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

9 mai 2008

CONFIT ORIENTAL DE PETITS LEGUMES NOUVEAUX

Voilà, je viens de me faire un relooking, cette fois-ci c'est le bon! merci à Bannière Split pour son talent et son efficacité... Je prend beucoup de plaisir ces temps-ci, à cuisiner les légumes nouveaux , ils sont vraiment appétissants et beaux à regarder....

Posté par carochococo à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cannelle, navets

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2 mai 2008

COMPOTE DE FRAISES A LA CANNELLE

J'essaye d'acheter des fraises très parfumées et françaises en ce moment, elles commencent à être pas mal sucrées. Lors de mon dernier marché, j'ai trouvé de superbes fraises, chez un petit "papi", qui était tout content et tout excité car, c'était son...

Posté par carochococo à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, cannelle, compote

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15 janvier 2008

COUSCOUS AU POULET ET SON CONFIT D'OIGNONS AUX RAISINS ET CANNELLE

Encore une recette de Cyril Lignac? C'est vrai, je j'aime bien ce qu'il fait. Ca cuisine est jeune, moderne et abordable. J'ai fait ce couscous dimanche à la cocotte minute car je n'avais pas trop le temps, j'ai juste rajouté des légumes, car pour moi...

Posté par carochococo à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, poulet, cannelle

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9 janvier 2008

PANACOTTA AGAR-AGAR COCO,CANNELLE...

J'avais dans mon placard, un sachet d'agar-agar depuis quelques temps, qui ne demandait qu'a être utilisé. Mon mari m'avait souvent répété qu'il adorait "la panacotta", alors j'ai décidé de lui faire un bon petit dessert aux notes antillaises!. Très rapide...

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Tags: agar-agar, cannelle, noix de coco

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4 décembre 2007

ORANGE DE NOEL ET SON POT-POURRI D'EPICES

Pour moi, à l'approche de Noël reviennent tous "ces souvenirs d'enfances agréables" et surtout ceux qui concernent les odeurs. Je me souviens notamment de ces Oranges de Noël que notre maman nous faisait faire pendant les vacances. Quel souvenir magique!...

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Tags: cannelle, oranges, badiane, clou de girofle

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21 novembre 2007

TAJINE D'AGNEAU AUX PATATES DOUCES

, J'ai eu le plaisir de découvrir ce plat délicieux lors d'un séjour au Maroc. J'ai de suite adoré ce mariage de saveurs épicées, confites, sucrées/salées. Nous avons ramené aussitôt "le plat à Tajine Berbère" qui va bien pour cuisiner sur le feu et au...

Posté par carochococo à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, cumin, cannelle, patates douces, gingembre frais

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20 novembre 2007

COMPOTE D'AUTOMNE POUR MES GOURMANDS

J'aime bien les compotes et mes deux fistons aussi. Pour changer un peu de la classique "compote de pommes" et surtout pour utiliser les "bananes en surnombre" qui me restaient dans le panier à fruits (c'est mon mari qui avait fait le marché!), j'ai concocté...

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Tags: cannelle, bananes, pommes, pruneaux

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13 novembre 2007

BRICKS A LA GRATOUNADE, POMMES CONFITES ET CHUTNEY D'OIGNONS

Mais c'est quoi au juste cette gratounade? Lors d'un inventaire de mon congélateur, j'ai trouvé un paquet de "gratounade" que j'avais acheté lors d'un marché au gras (Sud-Ouest oblige!). Il s'agit donc de dés de magrets et de canards confits . Une question...

Posté par carochococo à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, feuilles de bricks

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