LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

5 septembre 2008

FIGUES FARCIES AU BRUCCIO, PIGNON ET MIEL

Je suis toute excitée, car je viens de repérer dans mon jardin un petit figuier qui est en train de pousser!. (on a déménagé il y a 9 mois maintenant). Oh! miracle!, moi qui n'arrêtait pas de bassiner mon mari pour qu'on en plante un. Voilà la nature...

Posté par carochococo à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pignons de pin, figues, bruccio

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19 août 2008

"TRIO SANTE" DE BETTERAVES CRUES DU JARDIN

Me revoilà, après quelques jours de vacances, avec une recette rapide, mais délicieuse: un trio santé de betteraves crues du jardin . La betterave, c'est assez facile à faire pousser , elle ne demande pas trop d'attention, et puis on peut tout manger,...

Posté par carochococo à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betteraves

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18 juillet 2008

CAMEMBERT AU PERSIL FRIT

Nous aimons beaucoup les fromages au lait cru qui ont du goût et qui sont bien faits!. Parfois, on aime bien se faire avec mon mari, un repas fromage, avec de bons produits, du bon pain et un bon vin. Le persil frit c'est délicieux, croustillant et parfumé...

Posté par carochococo à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piquillos, persil, camembert

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30 juin 2008

SALADE DE THON FRAIS MARINE

Le thon, c'est bon, mais très rassasiant! Avec des restes de thon grillé au barbecue, j'ai testé une salade en le faisant un peu mariner afin de le rendre plus moelleux et goûteux. C'était délicieux et très frais. Ces temps-ci, chez moi nous sommes au...

Posté par carochococo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, reste thon frais

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22 juin 2008

CARPACCIO ARTICHAUTS VIOLETS ET CHAMPIGNONS

Ahhhhh!, vous m'avez manqué! 10 jours de vacances sans trop cuisiner (salades, sandwichs, grillades, poissons...) et je reviens avec une grosse envie de reprendre mes fourneaux. Des vacances "hors saison" c'est super, tant qu'on le peux, on fait comme...

Posté par carochococo à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichauts, champignons paris, coriandre

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9 juin 2008

TABOULET LIGHT POUR FAIRE VENIR LE SOLEIL

Envie de soleil, de chaleur, d'été quoi ? J'espère qu'avec ce taboulet ensoleillé (photo prise il y a longtemps!), je vais réussir à perçer ces foutus nuages qui nous enquiquines la vie depuis quelques temps!. Cette recette est super facile et légère,...

Posté par carochococo à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe fraîche, semoule, taboulet

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10 avril 2008

SALADE COLOREE AU BACON CROUSTILLANT ET PAMPLEMOUSSE ROSE

Ce n'est pas vraiment de la mauvaise volonté, mais, je ne suis pas très active sur mon blog ces temps-ci! Hier, mon réseau était "hors connexion pratiquement toute la journée. Tout va bien ce matin, alors je me rattrappe. Voici une salade très fraîche...

Posté par carochococo à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, pamplemousse

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10 mars 2008

VERRINES DE JEUNES FEVETTES AUX GRATONS DE CANARD

Je sais, ma photo est un peu floue et je m'en excuse. Mais, quelque part je lui trouve un certain amusement avec ce "flou", on dirait des "bonbons"?. Nous voilà donc, à l'approche du printemps avec ces jeunes févettes qui viennent à peine d'arriver sur...

Posté par carochococo à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: févettes

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13 janvier 2008

sVERRINE RADIS NOIR, TAPENADE VERTE ET SALADE A l'ORANGE

Que faire comme entrée pour le repas de midi? Je pense que vous aussi vous vous posez souvent la question! Je fais souvent des crudités, car j'adore ça et puis il me faut mon quota de légumes par jour. Bon, mis à part la salade, carottes râpées, betteraves,...

Posté par carochococo à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines pavot, oranges, radis noir, tapenade

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29 novembre 2007

MENU BIEN-ÊTRE...

Oui, je suis une grourmande, mais je sais aussi être raisonnable et j'aime bien faire attention à ce que je mange pour garder la forme. Alors, de temps en temps, je concocte des menus vitaminés et riches en oméga 3, donc bon pour la santé. Mon entrée...

Posté par carochococo à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de soja, pamplemousse, maquereaux

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