LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

25 mai 2008

UNE PETIT POEME POUR TOUTES LES MAMANS "BONNE FETE"

Notre Supermaman! Maman farine, dans la cuisine, Maman histoires, quand vient le soir, Maman bisous, quand tout est doux, Maman tambour, les mauvais jours Maman championne du téléphone Maman régime et cours de gym Ma maman à moi Tu es tout à la fois et...

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24 mai 2008

FILET DE ROUGETS A LA CREME DE REGLISSE

Il y a bien longtemps que je n'avais pas publié de recettes de poisson, pourtant nous en mangeons au moins deux fois par semaine frais ou surgelé. J'ai souvent des petits filets de rougets Picard dans le congélo (ils sont très bons et faciles à préparer)....

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Tags: rougets, réglisse

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22 mai 2008

TATIN DE TOMATES AUX ANCHOIS ET BASILIC FRAIS

Tous les jours, je regarde mes pieds de tomates poussés à grand V, car, entre les averses de pluie et les températures clémentes, le pôtager pousse admirablement cette année! Vivement les tomates du jardin , juteuses, sucrées et parfumées...il faudrait...

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Tags: tomates, anchois, tatin

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21 mai 2008

TARTELETTES FRAISES-PISTACHES-CHOCOLAT BLANC

Je ne sais pas pourquoi, mais j'avais révé de cette T artelette aux fraises avec des pistaches et du chocolat blanc et je me l'a suis faite! . Un dessert tout en douceur et très coloré que je me suis offert pour mon anniversaire (oui,je sais un autre...

Posté par carochococo à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fraises, pistaches

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20 mai 2008

HAMBURGER VERT AUX MAQUEREAUX FUMES POIVRES

Où, comment transformer le repas du soir de vos enfants, en un plat original pour votre mari? Pour cette recette "homme made", je suis partie d'une polenta toute simple, que j'avais préparé pour le repas de mes deux petits affamés. La polenta, c'est de...

Posté par carochococo à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards frais, hamburger, poissons fumés

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19 mai 2008

ENFIN LA RECETTE DU POUMPET!!! (FEUILLETE AU CITRON)

Bon voilà, j'ai supplié ma maman de me trouver la recette du fameux "Poumpet".(Pour ceux qui ne savent pas de quoi je parle, j'ai publié il n'y a pas longtemps une photo de ce fameux poupet mais sans la recette!) Je sais, je vous ai fait un peu saliver,...

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16 mai 2008

GLACE A LA REGLISSE

Non, c'est une blague de mauvais goût! je sais! pour ceux qui ont subi des dégats!). Mais, ma glace est en fait à la réglisse . En effet, j'aurais pu me servir avec tout ce qui est tombé hier soir dans la région! Bref, aujourd'hui, est un jour très spécial...

Posté par carochococo à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réglisse, crèmes glacées

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15 mai 2008

MON FONDANT DE LEGUMES

Alors là, voila le plat de légumes estival "fétiche" de la famille. C'est un plat typique du sud que l'on fait pour accompagner toutes sortes de viandes ou poisson. Il est très facile à faire, il suffit de mettre tous les légumes que vous avez sous la...

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Tags: oignons, tomates, aubergines, courgettes, tian

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14 mai 2008

RIZ AU LAIT AUX DEUX FRAISES

Vous connaissez maintenant notre amour à la maison pour les riz au lait, que je m'amuse à décliner sous toutes les formes. Cette recette est de saison, avec des fraises fraîches bien parfumées (ciflorettes). Mais, j'ai quand même rajouté ma touche de...

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Tags: fraises

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12 mai 2008

PETITS CAKES FEVES FRAÎCHES-ROQUEFORT-CUMIN

C'est pour un pique-nique que j'ai eu l'idée de confectionner ces petits cakes aux fèves, cumin et roquefort . Des fèves mariées au roquefort, "un mariage parfait pour moi", avec en plus une petite touche de cumin, j'adore! Ils sont aussi bons tièdes...

Posté par carochococo à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, cumin, fèves fraîches, roquefort

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