30 avril 2008
BARBECUE DE BANANES AU CHOCOLAT FONDANT
Comme beaucoup ce week-end, nous avons sorti le "barbecue" et profité de ce beau soleil! Après des "coustillous" grillés (travers de porc), j'ai utilisé les braises pour faire griller doucement des bananes. Vous allez fondre pour cette recette toute simple et absolument divine. C'est une recette de mon papa qui est très pro en matière de barbecue! Petits, nous raffolions de ce dessert et dès que l'on sentait les braises rougir, on n'oubliait pas de déposer quelques bananes au coin du feu. Accompagnées de quelques morceaux de chocolat, saupoudrez de cannelle pour ceux qui veulent et d'une boule de glace: que du bonheur....bon, peut-être que l'aspect ne vous dit rien, mais l'intérieur est absolument parfumée, la banane cuite fait ressortir tous ses arômes!
Ps: Ne pas manger la peau!
Ingrédients:
1 banane par personne
2 ou 3 carrés de chocolat
cannelle
glace vanille ou autres?
Piquez vos bananes à l'aide d'une fourchette pour ne pas qu'elles éclatent, puis déposez-les sur la grille du barbecue et "oubliez-les" en les retourant une fois. Il faut qu'elles noircissent! Comptez environ 15 /20 min, cela dépend de l'intensité de votre feu.
Au dernier moment, ouvrez-les avec un coûteau dans le sens de la longueur et déposez les carrés de chocolat et laissez fondre 2 min. Déposez-les dans une assiette et saupoudrez d'un peu de cannelle et servir avec une boule de glace vanille.
Petits conseils de caro:
Choississez des bananes un peu mûres, elles seront plus savoureuses
vous pouvez essayer avec un grill électrique.
vous pouvez remplacer le chocolat par le nutella
Commentaires
une pure merveille, chapeau!!
mmmmmhhhhhhh!
On est sur la même longueur d 'ondes je viens de mettre sur mon blog un nem choco banane ...
Une vraie tuerie, le chocolat et la banane !!!!!
hummmmmmmmmmm, quel regal
Tu as absolument raison c'est un délice je l'ai déjà fait.
oh!! sacrée gourmandise!!!
Quelle superbe idée ! une banane au barbecue...fallait y penser ! en tout cas je vais essayer car ça à l'air super bon !!!!
une tuerie!
chez moi aussi , chaque barbeque s'accompagne de bananes grillées , de carrés de chocolat fondu et de boules de glace : le nirvana ! pour pas trop cher ni trop de préparation
bravo, mon mari vient de tomber en pâmoison devant ta recette je vais essayer sur mon gril électrique ,
dés qu'il fera des grillades merci.
Simplement succulente banane avec de la canelle et l'odeur de la braise g'imagine le goût
SALUT, merci pour ton com. J'en avais deja mangé il y a quelques tmps mais j'avais carrément oublié, ce w.e. il devrait refaire beau et j'ai justement des bananes Merci pour cette "piqure de rappel" !!!! A+
J'adore ce genre de recette : trés simple et qui a l'air délicieuse
mmmh cette recette me parait idéal! et pourquoi pas remplacer la glace vanille par une glace caramel!! mmmh ca donne envie!!!
Hummmm il y a dans ce dessert tout ce qu'il faut pr se régaler!!!!
On se faisait ça en colo, c'est trop bon! du coup, je t'ai tagué!
humm ça a l'air délicieux
Je n'en ai jamais goûté. C'est raté dans l'immédiat, vu le temps ;o((
vivement le prochain barbecue que j'essaies (ça ne va pas tarder, le week end s'annonce très beau)
C'est rare que l'on ne se fasse pas ce dessert lors de nos barbecues! Trop bon!
Ouah, quelle bonne idée !
Merci pour cette idée gourmande !
Hummm, un dessert succulent que j'adore dévorer à petite dose, régime oblige...
C'est clair que ça paye pas de mine comme ça, mais c'est super bon, j'en fais souvent. Mon prochain test est la pomme au barbec, on verra bien ce que ça donne.
un merveilleux classique de retour chaque été!
hum ...
cette recette à l'air bien sympa ...
c'est une idée originale lors d'un BBQ je trouve
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