lundi 7 juillet 2008

SORBET ABRICOT LAIT DE SOJA

Même si on attend le retour de la chaleur avec impatience, on a pas de raison de se priver de gourmandises telles que "glaces ou sorbets faits maison!". C'est l'été après tout et on se fait plaisir. Les fruits commençant à être de plus en plus sucrés et les abricots arrivent à maturité, j'ai donc essayé un sorbet à l'abricot, enrichi au lait de soja pour garder ce petit côté lacté et fruité qui me plait bien. Mon sorbet est très riche en fruits et peu sucré, on peut donc se resservir avec plaisir... Ingrédients: 1... [Lire la suite]
Posté par carochococo à 13:54 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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samedi 28 juin 2008

TRILOGIE DE MINI CLAFOUTIS AU LAIT DE SOJA

Le clafoutis, c'est vraiment simplissime à préparer et en plus on peut utiliser tout ce que l'on veut...C'est le dessert idéal pour l'été et pour les pique-niques. Je trouve très sympa de faire des petites portions où chacun peut choisir à sa convenance son parfum préféré ou goûter à plusieurs parfums!. Ces petits clafoutis sont au lait de soja et sans matières grasses. Ils sont très riches en fruits et donc extrèmement moelleux et parfumés. J'ai voulu mélanger l'abricot au thym citron et  la menthe-chocolat avec les... [Lire la suite]
Posté par carochococo à 08:55 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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