LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

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30 décembre 2007

LE FOIE GRAS A L'ANCIENNE DE MON PAPA

Pour commencer, j'avais envie de vous livrer la recette de mon papa (fin cuistot!), qui nous a préparé pour Noël " un Foie gras à l'ancienne farci aux figues"... Il était absolument délicieux, bien cuit (c'est à dire rosé, comme je l'aime) et le mélange...

Posté par carochococo à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, foie gras

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30 décembre 2007

LE BONHEUR ...EST DE RETOUR!

Et oui, ça y est, enfin installés après pratiquement une bonne semaine de déménagement! Allez t'on en voir le bout? C'est fait, nous commençons à redresser la barre et on y voit un peu plus clair, les cartons vidés, un peu de rangement, de nettoyage et...

Posté par carochococo à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2007

BONNES FÊTES DE FIN D'ANNEES A TOUS

En plein déménagement, je vous souhaite à tous de bonnes fêtes de fin d'années et j'espère vous donner très bientôt de nouvelles recettes....☺♥♥♥♥

Posté par carochococo à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2007

LE FAMEUX CHRISTMAS PUDDING ♥♥♥

Et oui, les fêtes de fin d'années sont bientôt là, alors il était temps de faire le fameux "Christmas Pudding" que me réclame chaque année mon mari. Bon, j'ai craqué, il fait froid, il s'active beaucoup (déménagement oblige) et surtout il adore tous les...

Posté par carochococo à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, fruits confits, pruneaux

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15 décembre 2007

WOK DE PETITES SEICHES

Vite fait, telle est ma devise en ce moment (pas trop le temps de cuisiner)! J'ai presque fini de vider mon congélo, il me restait ces petites seiches, que j'ai fait sauter au wok avec une échalote, un peu d'ail, du paprika et du vin blanc. C'était très...

Posté par carochococo à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seiches, paprika

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14 décembre 2007

"COCIDO" POUR UN WEEK-END BIEN AU CHAUD!

Avec ce grand froid, pourquoi pas se réchauffer avec un bon "COCIDO"?. Il s'agit d'une recette espagnole assez ancienne qui nourrissait beaucoup de familles, car c'est un plat très roboratif et économique (on ne jète rien). Aujourd'hui, c'est devenu,...

Posté par carochococo à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poiss chiches

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14 décembre 2007

OU HABITES-TU?

Une superbe idée qui vient du site: Cuisine Plurielle elle m'invite et nous invite toutes et tous à participer à son jeu : Ou habites-tu? de façon à mieux situer géographiquement nos amis blogueurs. Pour ma part, j'habite la merveilleuse région Midi-Pyrénées,...

Posté par carochococo à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2007

TABLEAU DE SABLES DE NOËL...

Même si je ne suis pas Alsacienne, j'aime bien faire ces sablés de Noël au moments des fêtes. Bon je sais, on en voit presque sur tous les blogs en ce moment, alors, j'ai voulu faire une présentation d'ensemble en composant ce tableau. J'ai fais ces sablés...

Posté par carochococo à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: zestes citron, zestes oranges

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12 décembre 2007

CROUSTILLANTS DE POULET, CORN FLAKES ET COMTE

Envie de bon, envie de chaud, envie de croustillant avec ce froid soudain! J'ai testé cette recette, que j'ai trouvé en triant des magazines "top famille". Recette simplissime en effet, car il suffit juste de paner des aiguillettes de poulet avec des...

Posté par carochococo à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: contté, corn flakes

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11 décembre 2007

DAHL EN VELOUTE ET SES MIETTES DE CRABE

Des soupes, des veloutés...je ne m'en lasse pas, surtout en cette période, où le froid semble être de retour! En fait, j'en fais très souvent et j'adore innover, mélanger. Hier soir, j'étais fixée sur un fond de paquet de " lentilles corail" qu'il fallait...

Posté par carochococo à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lentilles corail, crabe, curry

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