chevre - LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

9 juillet 2008

JOLI CLAFOUTIS A LA RATATOUILLE ET CHEVRE.........

Le soleil est là, et ma bonne humeur revenue pour cuisiner "ensoleillé"... Un reste de ratatouille maison et voilà un repas idéal pour une soirée sous les sunligths..., un clafoutis froid ou tiède comme vous le sentez! J'aime beaucoup ce style de cuisine...

Posté par carochococo à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, aubergines, courgettes, chèvre, clafoutis salé, ratatouille

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8 juillet 2008

RAVIOLES EPINARD CHEVRE FRAIS ET CREME DE NOIX

Hum, les ravioles , c'est fin et ça fond dans la bouche..... Je raffole de ces petits carrés de bonheur que l'on trouve dans les magasins asiatiques, ils s'utilisent très facilement et vous pouvez imaginer toutes sortes de farces pour mettre à l'intérieur....

Posté par carochococo à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, ravioles, épinards frais

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8 mars 2008

GALETTES DE LENTILLES CORAIL, COURGETTE ET CHEVRE

J'adore les lentilles corail, non seulement parce qu'elles sont délicieuses (petit goût de noisette), mais encore parce qu'on peut les cuisiner facilement (velouté, dahl...), et puis elles ont une couleur orange qui me plait bien! J'ai eu cette idée de...

Posté par carochococo à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgette, lentilles corail

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10 janvier 2008

CRUMBLE D'ENDIVES CARAMELISEES AU ROCAMADOUR

Les En dives caramélisées et le Rocamadour (petit chèvre Aoc du Quercy très crémeux et puissant en bouche pour ceux qui ne connaissent pas) étaient pour moi une évidence! J'en ai fait un crumble salé pour apporter du craquant sous la dent. Le mélange...

Posté par carochococo à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, endives

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17 novembre 2007

VELOUTE DE POTIMARRON ET SES RAVIOLES AU CHEVRE ♥♥♥

BREEEEEEUH.......................ENVIE DE CHALEUR, DE COCOONING, DE BONNES CHAIRS... A nous les soupes, veloutés, bouillons, consommés ... Imaginez un peu ce que pourrait-être votre repas pour ce soir, un délicieux velouté très coloré, très doux, mélange...

Posté par carochococo à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, ravioles, potimarron

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3 novembre 2007

SALADE D'ENDIVES, CHEVRE ET POIRE...

Il s'agit d'une salade fraîche, sucrée, salée que j'ai inventé après avoir fait un petit tour dans le frigo de ma maman. J'ai beaucoup aimé l'association poire/endive/chèvre (on peut très bien remplacer par du roquefort) avec le côté craquant des noix...

Posté par carochococo à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, bacon, endives, poires

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23 octobre 2007

TARTE POIREAUX CHEVRE

J'ai toujours dans mon congélateur une pâte à tarte pour dépanner, j'aime bien faire des essais de tartes, j'ouvre mon frigo, mon congélo et je compose selon mes envies. Hier soir, mon inventaire était composé de poireaux ultra frais (directement du potager),...

Posté par carochococo à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, poireaux

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