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15 septembre 2008

CONFIT DE POMMES A LA VERVEINE CITRONNEE

Je reviens vers une recette beaucoup plus légère que mon magret d'hier, avec ce confit de pommes à la verveine citronnée . Je suis plus que jamais dans la "compote", car j'ai plein de pommes dans le jardin (qu'il faut trier car elles sont 100 % bio)....

Posté par carochococo à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, verveine citronnée

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9 septembre 2008

POIRE POCHEE AU THE FUME

Le lundi, souvent, je m'offre mon "Elle". La première chose que je feuillète ce sont les fiches recettes à la fin. Mais, cette semaine, il ya quelques pages de recettes "en plus" pour mon plus grand bonheur!. Bon, ce sont "des recettes minceurs", (moi...

Posté par carochococo à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poires, citron vert, thé

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22 août 2008

TARTE AUX FRAMBOISES DU JARDIN

Oui, voilà une tarte aux framboises "express", car ma présentation est vraiment à revoir (manque de temps, j'ai étalé les framboises comme j'ai pu!) et puis nous l'avons mangée en famille et je dois dire que la présentation est passée vite inaperçue,...

Posté par carochococo à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, framboises, gousse vanille

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8 août 2008

TARTE AUX MYRTILLES SAUVAGES DE LA MONTAGNE NOIRE

Des myrtilles, oui mais sauvages! . J'ai la chance d'être née dans un petit coin de paradis qui s'appelle la "Montagne Noire" , dans le sud du Tarn. Un coin de verdure avec des forêts à perte de vue, une nature sauvage, où l'on respire à pleins poumons...

Posté par carochococo à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles

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27 juillet 2008

TATIN AUX PECHES ET NOIX DE PECAN

Si je vous dis que mon homme a mangé à lui tout seul, la moitié de la tarte tatin (j'ai sauvé l'autre moitié pour moi et mes enfants!) que j'ai faite pour le dessert de midi???. Ce n'est pas raisonnable de sa part, non pas du tout (c'est plus fort que...

Posté par carochococo à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, noix pécan, peches, tarte tatin

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19 juillet 2008

CLAFOUTIS MULTIFRUITS AU MIEL

J'aime les clafoutis aux fruits, quand je dis "aux fruits", c'est avec beaucoup de fruits à l'intérieur et non pas de la pâte et quelques dés de fruits. Je le préfère bien frais , je trouve qu'il a plus de goût et puis c'est plus agréable quand il fait...

Posté par carochococo à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, peches, amandes, clafoutis multifruits, menthe fraîche, nectarines

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1 juillet 2008

UNE TARTE AU NOIX EN ETE ?

Oui, je sais, c'est l'été et la tarte aux noix c'est plutôt un dessert d'hiver, bourrée de calories? . Mais qu'est-ce qu'on fait pas pour faire plaisir à son mari? C'était son anniversaire et il m'avait demandé, supplié et même il m'a cassé les noix (si,...

Posté par carochococo à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, noix, tarte noix

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21 mai 2008

TARTELETTES FRAISES-PISTACHES-CHOCOLAT BLANC

Je ne sais pas pourquoi, mais j'avais révé de cette T artelette aux fraises avec des pistaches et du chocolat blanc et je me l'a suis faite! . Un dessert tout en douceur et très coloré que je me suis offert pour mon anniversaire (oui,je sais un autre...

Posté par carochococo à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fraises, pistaches

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19 mai 2008

ENFIN LA RECETTE DU POUMPET!!! (FEUILLETE AU CITRON)

Bon voilà, j'ai supplié ma maman de me trouver la recette du fameux "Poumpet".(Pour ceux qui ne savent pas de quoi je parle, j'ai publié il n'y a pas longtemps une photo de ce fameux poupet mais sans la recette!) Je sais, je vous ai fait un peu saliver,...

Posté par carochococo à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2008

COMPOTE DE FRAISES A LA CANNELLE

J'essaye d'acheter des fraises très parfumées et françaises en ce moment, elles commencent à être pas mal sucrées. Lors de mon dernier marché, j'ai trouvé de superbes fraises, chez un petit "papi", qui était tout content et tout excité car, c'était son...

Posté par carochococo à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, cannelle, compote

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