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LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE
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27 mars 2008

CARRES FONDANTS CHOCO-MARRON-NOISETTE

carre_fondant_marron

Et voilà, tout ça c'est la faute de mon mari. Il n'avait qu'à pas acheter une énorme boîte de crème de marron de la célèbre marque Cl Faugier! Tanpis pour lui, il a du vraiment se forcer pour manger ces carrés fondants au chocolat-marron-noisettes (le pauvre! en plus ces temps-ci il travaille dur dehors dans notre nouveau jardin). Non mais sans blague, à part ça, vous imaginez une énorme boîte de crème de marron??? un peu par-ci, un peu par-là, mais au bout d'un moment, je ne savais plus quoi en faire dans le frigo? Alors, il a bien fallu que je me décide à l'utiliser...

Ingrédients:

  • 250 g de crème de marron

  • 150 g de chocolat noir

  • 3 oeufs

  • 100 g de beurre

  • 50 g de noisettes

  • 2 cs de farine

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie en remuant régulièrement pour lisser le chocolat.

Hors du feu, ajoutez la crème de marron en fouettant, puis les oeufs un à un sans cesser de battre et enfin la farine et les noisettes écrasées.

Préchauffez le four th 6 (180°). Beurrez et farinez un moule rectangulaire.

Versez le tout dans le moule et enfournez 20 min. Surveillez la cuisson, il doit rester moelleux dedans (pas trop cuit!), juste fondant en bouche. Laissez refroidir et déloulez.

Petits conseils de caro:

  • Attention à la cuisson, je le préfère presque mousseux dedans.

  • On peut rajouter aussi bien des noix que des amandes ou autres...

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Commentaires
S
moi aussi je les préfère mousseux à l'intérieur ! miammmm
H
ta recette me faisait trop envie... Et bien voilà, je l'ai testé pour mon homme. Il a beaucoup aimé. Merci pour cette recette<br /> http://delicesdhelene.over-blog.com/article-18566640.html
K
Va falloir que je teste sa car j'ai de la creme de marron et je ne sais pas trop quoi en faire.<br /> Merci pour la recette
M
grande fana de chocolat je ne peux que aimer cette recette !!!
V
Superbes ces petits carrés, et ça doit être fondant et délicieux au moment du café.
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LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE
  • Je suis une toquée de cuisine, amoureuse de produits frais et sain..mais aussi une grande gourmande!. J'adore faire des essais, des créations en tout genre...J'ai 4 hommes à nourrir tous les jours, donc un bon public pour tester mes recettes....
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