C'est en parcourant le dernier "cuisine by cyril Lignac" que j'ai flashé sur le "thé aux perles" , aussi appelé " thé aux bulles" qui est une boisson d'origine Taïwainaise et qui fait fureur partout. C'est un mélange de thé froid ou chaud et de lait,...

Thé Matcha, deuxième recette... Après avoir été convaincue lors de mon premier dessert au "thé matcha" (voir mon riz au lait), je me suis lançée dans une autre création. Il me restait, comme souvent, deux pauvres blancs d'oeufs perdus dans un bol tupperware...

Un riz un peu extraterrestre de par sa couleur, mais absolument divin de par sa saveur... J'aivais envie de découvrir le thé vert Matcha et j'en suis tombé raide dingue! A la base j'adore le thé vert, celui-ci est tip-top! Le Matcha est un thé vert réduit...