vendredi 14 décembre 2007

"COCIDO" POUR UN WEEK-END BIEN AU CHAUD!

Avec ce grand froid, pourquoi pas se réchauffer avec un bon "COCIDO"?. Il s'agit d'une recette espagnole assez ancienne qui nourrissait beaucoup de familles, car c'est un plat très roboratif et économique (on ne jète rien). Aujourd'hui, c'est devenu, un plat très prisé comme notre traditionnel  "pot-au-feu". Le "cocido" c'est donc un peu la même base que notre "Pot-au Feu", sauf que vous mélangez la viande et la volaille, vous ajoutez un peu de charcuterie, du chorizo pour... [Lire la suite]
Posté par carochococo à 15:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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