lundi 31 décembre 2007

MENDIANTS POUR LES GOURMANDS

Vous avez encore le temps de préparer ces mendiants! Je vous assure, c'est très rapide et assurement bon! Idéal pour le café de ce soir, vos papilles vont être comblées! Recette de Cyril Lignac (cuisine by...) Ingrédients: 250 g de chocolat noir 30 g de fruits secs (raisins, figues, abricots) 30 g de noix, pignon de pin, pistaches... 30 g de fruits confits 1 cs de rhum Faites tremper les raisins secs dans un mélange de rhum et d'eau chaude. Faites griller dans une poële les pignons, noix,... [Lire la suite]
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lundi 3 décembre 2007

MON NOUNOURS A MOI!

Manque de temps aujourd'hui, mais j'essaye quand même de poster une petite photo. Hier, nous avons fêté les 2 ans de mon petitou et oui, déjà, ça grandit vite, vite... J'avais fais un bon gros gâteau au chocolat avec plein de petits nounours et plein de mikado dessus. Le seul problème, c'est que la photo était complètement loupée! alors, ce matin, j'ai voulu ratrapper le coup et j'ai tenté quelque chose..voilà. Le gâteau, c'est ma recette du gâteau au chocolat "écolo".
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lundi 12 novembre 2007

POIRES AU CARAMEL ET MOUSSE AU CHOCOLAT ♥♥♥

Avec le journal local du dimanche, il y a un magazine plutôt sympa qui s'appelle "Fémina". Je m'empresse vite d'y découvrir dedans les recettes, car c'est vrai, elles sont très alléchantes. J'avais gardé sous la main l'une d'entre elle, qui, m'a paru fort délicieuse. Me voilà lancée dans l'aventure, pour honorer une fin de repas de famille. Hummm!!!! des poires très parfumées + la mousse au chocolat =... [Lire la suite]
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vendredi 19 octobre 2007

MON BROWNIE ECOLO

Pourquoi écolo me direz-vous?  Tout simplement parce qu'on limite la dépense énérgétique du four. Il suffit juste de préchauffer votre four th 7/8, d'enfourner votre gâteau, d'éteindre le four et il cuira tout seul avec la chaleur restante, il sera très moelleux, fondant à coeur, généreux, enfin, un seul mot divin.............      Ingrédients: 4 oeufs 250 g de chocolat noir 250 g beurre 250 g sucre 130 g de farine 130 g de noix 1 pincée de sel Préchauffez le four th 7/8.... [Lire la suite]
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lundi 8 octobre 2007

MES PETITS POTS DE CREMES

C'est une recette que j'aime bien faire lorsque j'ai de bons oeufs frais ou que mes réserves en yaourts sont au plus bas. Les enfants comme les plus grands adorent car ils peuvent choisir leurs parfums favoris. J'aime bien innover, alors cette fois ci, j'ai testé un mélange chocolat/cannelle en plus de mes classiques vanille, café, chocolat. Ingrédients pour 10 crèmes: 1 l de lait 15 cl de crème liquide 6 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1 gousse de vanille, chocolat 70% cacao en poudre, café soluble, cannelle... [Lire la suite]
Posté par carochococo à 15:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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