lundi 1 septembre 2008

CROQUANTS A L'ANIS FACON BISCOTTI

J'avais déjà publié des biscuits à l'anis, mais ceux-là sont différents et délicieux. J'ai pris la base de biscotti nature et j'ai simplement incorporé de l'anis en graines. Ce qui est le plus surprenant dans l'anis, c'est lorsque l'on croque dedans, il se dégage de suite une odeur incomparable, délicate et fraîche. Ces croquants sont à déguster comme ça, ou bien avec une salade de fruit ou peut-être une glace (c'est toujours d'actualité malgré la rentrée imminente!). Ingrédients: 250 g de farine 1 cc de levure chimique ... [Lire la suite]
Posté par carochococo à 08:42 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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vendredi 21 mars 2008

PETITS GATEAUX A L'ANIS POUR LE GOUTER!

Voila une super recette de ma "Bonne Maman Aline" qui cuisinait très bien. C'est certainement un peu grâce à elle que j'ai cette passion, car, j'ai gardé de bons souvenirs olfactifs de ses bons petits plats mijotés et de ses délicieux gâteaux. Ceux-là sont extra, si vous aimez l'anis et ils sont vraiment tout simple à faire. On peut trés bien en faire un gros ou plusieurs petits (ils se conservent bien dans une boîte hermétique). Idéal pour un bon goûter au chaud en attendant le printemps???. Je crois que l'on va... [Lire la suite]
Posté par carochococo à 15:05 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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