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LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

28 juin 2008

TRILOGIE DE MINI CLAFOUTIS AU LAIT DE SOJA

TRILOGIE DE MINI CLAFOUTIS AU LAIT DE SOJA
Le clafoutis , c'est vraiment simplissime à préparer et en plus on peut utiliser tout ce que l'on veut...C'est le dessert idéal pour l'été et pour les pique-niques. Je trouve très sympa de faire des petites portions où chacun peut choisir à sa convenance...
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26 juin 2008

CROQUETTES DE BOULGOUR AUX CAROTTES ET CARPACCIO DE NAVETS

CROQUETTES DE BOULGOUR AUX CAROTTES ET CARPACCIO DE NAVETS
Je ne suis pas très assidue ces temps-ci, car, j'ai un petit "cascadeur" à la maison qui, après avoir foncé la tête la première dans la véranda et brisé le verre, il y a 15 jours (sans gravité heureusement), vient de dévaler les escaliers et se fracturer...
24 juin 2008

TOURNEDOS DE MAGRET AU PIMENT D'ESPELETTE

TOURNEDOS DE MAGRET AU PIMENT D'ESPELETTE
Vous voulez du magret savoureux , du moelleux, du juteux, du parfumé et légèrement épicé .... foncez sur ce tournedos de magret au piment d'Espelette . C'est délicieux grillé au barbecue ou cuit en cocotte. Il faut le faire mariner longtemps à l'avance...
23 juin 2008

RIZ AU LAIT AU CONFIT D'ABRICOTS ET DE MENTHE

RIZ AU LAIT AU CONFIT D'ABRICOTS ET DE MENTHE
De retour de vacances, je n'avais pas de desserts (yaourts et cie) dans le frigo, j'ai donc fait ce riz au lait version "ensoleillée" avec des abricots bien mûrs et juteux que nous avons ramené de la région de Perpignan. Un régal ce confit d'abricot gorgé...
22 juin 2008

CARPACCIO ARTICHAUTS VIOLETS ET CHAMPIGNONS

CARPACCIO ARTICHAUTS VIOLETS ET CHAMPIGNONS
Ahhhhh!, vous m'avez manqué! 10 jours de vacances sans trop cuisiner (salades, sandwichs, grillades, poissons...) et je reviens avec une grosse envie de reprendre mes fourneaux. Des vacances "hors saison" c'est super, tant qu'on le peux, on fait comme...
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11 juin 2008

VACANCES

BLOG EN VACANCES POUR QUELQUES JOURS!!!!! A TRES BIENTOT...
10 juin 2008

MICHE AU GOMASIO

MICHE AU GOMASIO
Je n'ai pas de Map mais un robot qui a un pétrin (ça fait juste un peu plus de vaisselle) , donc je m'exerce à ce dur métier de boulangère. J'essaye de progresser, car faire son pain, c'est que du bonheur! Je fais du pain avec de la farine Bio . Je m'amuse...
9 juin 2008

TABOULET LIGHT POUR FAIRE VENIR LE SOLEIL

TABOULET LIGHT POUR FAIRE VENIR LE SOLEIL
Envie de soleil, de chaleur, d'été quoi ? J'espère qu'avec ce taboulet ensoleillé (photo prise il y a longtemps!), je vais réussir à perçer ces foutus nuages qui nous enquiquines la vie depuis quelques temps!. Cette recette est super facile et légère,...
8 juin 2008

MINI FINANCIERS PISTACHE ET PAVOT

MINI FINANCIERS PISTACHE ET PAVOT
C'est de bonne heure que je vous poste ma recette du jour, j'ai des lève-tôt qui adorent "debout les zouzous ", alors je profite de ces quelques instants à moi. J'ai fait ces mini financiers avec le fameux moule en forme de "tablette de chocolat". cliquez...
6 juin 2008

SUSHIS , MAKIS, SASHIMIS DE THON

SUSHIS , MAKIS, SASHIMIS DE THON
J'ai découvert la cuisine Japonaise depuis peu et je dois dire que c'est vraiment passionnant. C'est une cuisine très diététique, saine et rapide à préparer . Elle est aussi un régal pour les yeux. J'ai vraiment envie d'approfondir mes connaissances culinaires...
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  • Je suis une toquée de cuisine, amoureuse de produits frais et sain..mais aussi une grande gourmande!. J'adore faire des essais, des créations en tout genre...J'ai 4 hommes à nourrir tous les jours, donc un bon public pour tester mes recettes....
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