LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

18 mars 2008

TAJINE DE KEFTA A l'OEUF

"Tajine de Kefta à l'oeuf", cela fait longtemps que je bavais devant cette recette, et je suis enfin parvenue à la réaliser(j'en ai tellement de recettes à essayer!). Il se compose de petites boulettes de viande "les keftas" qui cuisent directement dans...

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Tags: kefta, oeuf

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17 mars 2008

BARRES AU CHOCOLAT CRUNCHY "MAISON"

Sportifs? Gourmands? ou peut-être les deux? Attention! ceci ne vous résistera pas! Ces barres de céréales au chocolat (version cyril lignac "cuisine By") seront peut-être bientôt chez vous, si vous le voulez bien. Soit pour vous réconforter après l'effort,...

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Tags: chocolat, céréales

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15 mars 2008

FEUILLETE DE BLETTES AU THON ET OLIVES NOIRES

Voilà une recette bien typique de chez "carochococo", un "vide frigo" vous connaissez? Que faire avec de bonnes blettes bien fraîches achetées le matin même au marché?. Hop, un petit vide frigo et je décide de me lancer dans un feuilleté bien vert et...

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Tags: blettes, thon, olives

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14 mars 2008

RIZ AU LAIT A LA VANILLE DE THAITI ET A LA FEVE TONKA ?

De la fève Tonka en voici en voilà! C'est vrai, que j'ai découvert cette fève, en parcourant les recettes de la blogosphère, j'ai voulu donc essayer à mon tour ce petit ingrédient de paradis? Je suis tombée un jour, dessus par hasard, dans une boutique...

Posté par carochococo à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tonka, vanille

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13 mars 2008

MAGRET DE CANARD CARAMELISE A L'ORANGE, BROCHETTE DE MANGUE EN CHUTNEY

J'ai tendance a aimé le sucré-salé et notamment en ce qui concerne le canard . Je trouve que c'est un mariage qui lui convient parfaitement. J'ai donc fait le plein de magrets pendant les vacances, au marché au gras de Mazamet. De bons magrets bien charnus...

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Tags: magret canard, mangue, oranges

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12 mars 2008

MUFFINS AUX MYRTILLES

En ce moment, j'aime bien varier les farines pour la pâtisserie ou mes pains. J e me suis équipée en farines de châtaigne, maïs, complète et je ne m'arrêterai sans doute pas là, car il y en a tant! J'ai fait ces muffins avec moitié farine blanche et moitié...

Posté par carochococo à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, myrtilles

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11 mars 2008

Jeux des tags par ici!!!

Je suis une vilaine fille! Voilà deux fois que l'on m'a tagué pour deux jeux différents ( mimi_lili , et anne ,) et je n'ai pas encore répondu. Alors ça y est, je m'y met dès à présent. Pour le Tag Amélie Poulain "Quels sont, comme Amélie, vos 3 petits...

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10 mars 2008

VERRINES DE JEUNES FEVETTES AUX GRATONS DE CANARD

Je sais, ma photo est un peu floue et je m'en excuse. Mais, quelque part je lui trouve un certain amusement avec ce "flou", on dirait des "bonbons"?. Nous voilà donc, à l'approche du printemps avec ces jeunes févettes qui viennent à peine d'arriver sur...

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Tags: févettes

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8 mars 2008

GALETTES DE LENTILLES CORAIL, COURGETTE ET CHEVRE

J'adore les lentilles corail, non seulement parce qu'elles sont délicieuses (petit goût de noisette), mais encore parce qu'on peut les cuisiner facilement (velouté, dahl...), et puis elles ont une couleur orange qui me plait bien! J'ai eu cette idée de...

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Tags: chèvre, courgette, lentilles corail

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6 mars 2008

FIGUES FRAICHES CONFITES, GLACE VANILLE CRAQUANTE AU NOIX

Bon d'accord, je sais ce que vous allez me dire: des figues fraîches en hiver??? Je l'avoue il s'agit bien de conserves , mais attention "du fait maison svp" par ma maman. Quel bonheur d'avoir un figuier dans le jardin (ça me fait penser qu'il faut que...

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Tags: pignons de pin, figues, glace vanille

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