dimanche 17 février 2008

MADELEINES SALEES JULIENNE LEGUMES-JAMBON

Il ya des soirs, où je suis en manque d'inspiration, alors j'essaye quand même d'imaginer autre chose que des pâtes (malgré qu'ils adorent ça!). Cela fait un moment, que je voulais me lancer dans les madeleines salées et j'avais repéré quelques recettes alléchantes. Mais, mon inspiration est revenue et voilà sorties droit du four "des madeleines à la julienne de légumes-jambon-gruyère". Simples et rapides à faire, mes deux petitoux affamés se sont régalés de les manger avec les doigts! Ingrédients pour 15 madeleines: ... [Lire la suite]
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lundi 7 janvier 2008

UNE SOURIE VERTE QUI...

Voilà une nouvelle recette rigolote pour faire manger des crudités à vos enfants. Je me suis régalée de préparer cette petite entrée amusante hier matin. J'avais des avocats (classique!), et j'ai aperçu ses olives noires qui me disaient "vite prenez moi" pour aller sur le nez des petites souries. Tour de magie et voilà d'adorables petites souries vertes aux yeux bien noirs! Je vous dit pas la tête emballée de mon fils devant son entrée, la sourie a disparu en un quart de tour! Ingrédients: 2 avocats 4 olives... [Lire la suite]
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mardi 30 octobre 2007

DINETTE DE CRUDITES SAUCE ROQUEFORT

J'essaye d'initier mes deux petits aux différentes crudités, ce qui n'est pas évident parfois. L'autre jour, j'ai testé une présentation rigolote et une sauce au roquefort en accompagnement (ils aiment bien ce fromage). Résultat satisfaisant, puisqu'ils ont goûté à tout et ont adoré la sauce. Par dessus tout, ils ont apprécié de manger avec les doigts! Tout simplement, choisir des crudités de saison: carottes, céléris branche, tomates... Lavez-les et coupez les en petits tronçons, gardez quelques feuilles de céléris pour la... [Lire la suite]
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mercredi 24 octobre 2007

SOUPE SUCREE POUR LE SOIR D'HALLOWEEN

Voilà, je vous présente mon nouvel essai de soupe à la citrouille. J'affectionne beaucoup ce légume, j'adore sa texture et sa couleur. Très vite cuite, vous pouvez la mélanger à des épices, du fromage pour des gratins, tartes, soupes.... Cette fois-ci, j'ai réalisé ma soupe basique, citrouille cuite à la vapeur, mixée avec un peu de lait chaud et pour lui donner un peu plus de consistance j'ai ajouté quelques flocons d'avoine. Quelques coups de cuillères plus tard, il ne restait plus rien dans les assiettes de mes petits... [Lire la suite]
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mardi 23 octobre 2007

HALLOWEEN QUAND TU NOUS TIENS!

Une citrouille pour Halloween? Tout juste enlevée de son jardin, aussitôt découpée. Belle tête, non?
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mercredi 17 octobre 2007

HAMBURGER DE POISSON MAISON

Un matin mon Paul regardait ses dessins animées préférés sur "debout les zouzous" lorsque je me suis inéressée de plus prêt à l'un, il s'agissait d'une recette de cuisine, un "hamburger de poisson maison". J'ai vite recopié la recette et nous avons décidé de la réaliser dès que possible. Et voilà le résultat! Sympa non? Vite fait et surtout très bon, on peut l'accompagner de "frites vertes" (haricots verts) cela fait un plat complet qui je pense plaira à beaucoup de petits et grands. Ingrédients... [Lire la suite]
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