dimanche 8 juin 2008

MINI FINANCIERS PISTACHE ET PAVOT

C'est de bonne heure que je vous poste ma recette du jour, j'ai des lève-tôt  qui adorent "debout les zouzous", alors je profite de ces quelques instants à moi. J'ai fait ces mini financiers avec le fameux moule en forme de "tablette de chocolat". cliquez ici J'avais bien dit que je l'essaierai avec d'autres recettes, et ben voilà, c'est fait, c'est très sympa ces petits moules rectangulaires. Vous avez 20 petites bouchées pour le café en une cuisson, pas mal, non? Certains de mes mini- financiers... [Lire la suite]
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vendredi 1 février 2008

MACARONS AUX SPECULOS ♥♥♥

Je suis toute excitée de vous livrer ma photo de mes premiers macarons! Mardi après-midi, j'ai participé avec ma grande soeurette à un cours de cuisine super sympa avec un vrai chef à Tourneufeuille (31)!. Le thême était les "macarons". Ca fait très longtemps que nous en parlions ma soeur et moi, nous avions très envie de passer à l'acte. Chose faite! Une après-midi détente avec que du bonheur: apprendre toujours plus!. Surtout que la pâtisserie ça ne s'improvise pas, c'est de la chimie! (j'avoue que parfois, il... [Lire la suite]
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vendredi 11 janvier 2008

MERINGUES MARTIENNES AU THE MATCHA

Thé Matcha, deuxième recette... Après avoir été convaincue lors de mon premier dessert au "thé matcha" (voir mon riz au lait), je me suis lançée dans une autre création. Il me restait, comme souvent, deux pauvres blancs d'oeufs perdus dans un bol tupperware au fin fond de mon frigo. J'en ai fait des "Meringues Martiennes". Une bien belle couleur pour des meringues...Même mon dernier (2 ans) en a mangé!!! Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 6 cs de sucre cristallisé 1 cc de thé matcha Montez les... [Lire la suite]
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lundi 31 décembre 2007

MENDIANTS POUR LES GOURMANDS

Vous avez encore le temps de préparer ces mendiants! Je vous assure, c'est très rapide et assurement bon! Idéal pour le café de ce soir, vos papilles vont être comblées! Recette de Cyril Lignac (cuisine by...) Ingrédients: 250 g de chocolat noir 30 g de fruits secs (raisins, figues, abricots) 30 g de noix, pignon de pin, pistaches... 30 g de fruits confits 1 cs de rhum Faites tremper les raisins secs dans un mélange de rhum et d'eau chaude. Faites griller dans une poële les pignons, noix,... [Lire la suite]
Posté par carochococo à 14:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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